顧客在蘭州市西關里一家牛肉麵館內用餐。隨著餐飲市場逐步趨於理性,高檔餐飲降溫,今年以來,蘭州牛肉麵行業開始出現明顯調整。在價格基本不變的情況下,部分更加註重就餐環境和本土文化的牛肉麵館陸續涌現,商家著力打造傳統牛肉麵經營模式的“升級版”,“咖啡館里吃拉麵”漸成流行時尚。新華社發  (原標題:咖啡館里吃拉麵)
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